سمیتی جموں کی جانب سے ’تازہ اورپروسیسڈ خوراک‘سے متعلق ورکشاپ کااہتمام

 جموں//ڈائریکٹر ایکسٹینشن سکاسٹ وڈائریکٹر سمتی جموں ڈاکٹر کے ایس رسیم نے گذشتہ روز جموں میں تازہ ترین خوراک کیلئے حالیہ پیکجنگ اور لاجسٹکس پردو روزہ ورکشاپ کا افتتاح کیا۔بھارتی ادارے پیکجنگ دہلی کے تعاون سے SKUAST-J کے مرکزی کیمپس میں زراعت اور اتحادی اداروں کے افسران نے ورکشاپ میں حصہ لے لیا۔ بھارتی معیشت میں ایک اہم شعبے، زیادہ سے زیادہ زراعت کی پیداوار کے لئے ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے کی اہم ضرورت پر زور دیتے ہوئے، ڈاکٹر رسیم نے اپنے افتتاحی پروگراممیں شرکت کی، شرکاء کو ٹیکنالوجی کی موثر تقسیم پر اچھی طرح سے جانبدار کیا اور حالیہ پیکیجنگ ٹیکنالوجی کے فوائد کے بارے میں کاروباریوں اور صارفین کے درمیان بیداری پیدا کی.۔انہوں نے کہا کہ پروسیسنگ اور کھانے کی اشیاء کی مناسب پیکیجنگ / پریزنٹیشن میں جدید دکانوں، مالوں اور کھانے کی اشیاء کی آن لائن ترسیل کی آمد کے آنے سے بہت اہمیت ہے۔انہوں نے کہا کہ صارفین کو حوصلہ افزائی میں معیار کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے حوصلہ افزائی کرنے کے لئے ایک مؤثر سیلز کا آلہ بننے کے لئے کاروباری افراد کو منافع بخش اور فائدہ اٹھانے اور پراسیسڈ فوڈ کی مصنوعات کی پیکیجنگ اور دستیاب خدمات کو شیلف پر انتخاب کرنے کی حوصلہ افزائی کرے گی۔انہوں نے کہا کہ "قدرتی طور پر، ان کی اطمینان پر منحصر ہے، وہ سہولت، ظہور، بہتر پیکجوں کے انحصار کے لئے بھی زیادہ ادا کرنے کے لئے تیار ہوں گے" شرکاء  کو اپنے خطاب میں، مشترکہ ڈائریکٹر ڈاکٹر تنویرنے دودھ، مچھلی اور پولٹری کی مصنوعات کے لئے فوڈ انڈسٹری اور پیکیجنگ کی تکنیک کے بنیادی کام کا جائزہ لیا۔انہوں نے کہا کہ فعال پیکیجنگ کھانے کی حفاظت میں متحرک کردار ادا کرتا ہے، بین الاسلامی، آکسائڈریشن اور نمی منتقلی میں تاخیر کیوں۔ انہوں نے مزید کہا کہ خوردہ سپلائی چین کی کارکردگی اور تاثیر پر یہ ایک اہم اثر ہے۔ ڈاکٹر جی ایچ. شاہ، سابق ڈائریکٹر باغبانی کشمیر نے پیکیجنگ ٹیکنالوجی میں تبدیلی کے رجحانات پر غور کیا۔انہوں نے پیکیجنگ اور اس کی لاجسٹکس کا تفصیلی جائزہ  لیا۔ ڈاکٹر ہرش گلاٹی، ایم ڈی الپائن کنٹینر، جموں نے تازہ اور پروسیسرڈ فوڈ کی نقل و حمل کے لئے با آسا ن کرنے پر زور دیا ہے جوکہ ماحول دوست اور کم لاگت ٹیکنالوجی ہے۔