آم کی پروسیسنگ:دیہی خواتین ، بے روزگار نوجوانوں کیلئے یک روزہ تربیت

جموں// شیر کشمیر یونیورسٹی آف زرعی سائنس اور ٹیکنالوجی جموں کے فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کی ڈویژن نے آر کے وی وائی منصوبے کے تحت "آم کی پروسیسنگ" کے عنوان سے ایک روزہ تربیتی پروگرام کا انعقادگاؤں پرواہ ، مڑھ زون ، ضلع جموں میںکیااس تربیت میں گاؤں پروہ سے تعلق رکھنے والی 40 کے قریب دیہی فارم خواتین اور بے روزگار نوجوانوں نے حصہ لیا۔ڈاکٹر نیرج گپتا ، پرنسپل انویسٹی گیٹر ، آر کے وی وائی پروجیکٹ نے تربیتی پروگرام کا آغاز کیا اور آم کے پھلوں سے اسکواش بنانے کے لئے تفصیلی مظاہرہ کیا۔ پروفیسر اور ہیڈ ایف ایس ٹی ڈاکٹر انجو بھٹ نے آم کی غذائیت کی اہمیت اور پروسیسنگ میں اس کی صلاحیت کے بارے میں لیکچر دیا۔پروگرام کے اختتام پر مسز رنکو شرما ، جے ای ای او مارہ نے شرکاء ، پنچ اور تربیتی پروگرام میں شامل افراد کا شکریہ ادا کرتے ہوئے اظہار خیال کیا۔