کسانوں کی بیداری اور فصلوں کے نمونوں میں تنوع کا امتزاج ترقی کی وجہ قرار
عظمیٰ نیوز سروس
سرینگر//کشمیر میں سبزیوں کے شعبے نے بے مثال ترقی درج کی ہے جس کی پیداوار کی کل مالیت 2024-25 میں 1,239 کروڑ روپے تک پہنچ گئی ہے جو کہ 2023-24 میں 1,049 کروڑ روپے اور 2022-23 میں 541 کروڑ روپے تھی۔اعداد و شمار نہ صرف بڑھتی ہوئی پیداوار بلکہ کشمیر کے ایک اضافی سبزی پیدا کرنے والے خطے کے طور پر ابھرنے کی بھی عکاسی کرتے ہیں، جس سے بیرونی رسد پر اس کا انحصار نمایاں طور پر کم ہوتا ہے۔سرکاری اعداد و شمار کے مطابق کشمیر میں سبزیوں کی کل ضرورت 2022-23 میں 9.85 لاکھ میٹرک ٹن تھی، 2023-24 میں 10.21 لاکھ میٹرک ٹن، اور 2024-25 میں معمولی سے بڑھ کر 10.52 لاکھ میٹرک ٹن تک پہنچ گئی۔ تاہم، پیداوار مسلسل کھپت سے تجاوز کر گئی ہے، جس سے ہر سال بڑھتا ہوا سرپلس ہوتا ہے۔2022-23 میں، خطے نے 2.7 لاکھ میٹرک کی اضافی پیداوار کی۔ یہ تیزی سے بڑھ کر 2023-24 میں 5.24 لاکھ میٹرک ٹن اور مزید 2024-25 میں 6.17 لاکھ میٹرک ٹن ہو گیا، جو خود انحصاری اور برآمدی صلاحیت میں بہتری کی نشاندہی کرتا ہے۔محکمہ زراعت کے حکام اس ترقی کی وجہ پالیسی اقدامات، کسانوں کی بیداری اور فصلوں کے نمونوں میں تنوع کے امتزاج کو قرار دیتے ہیں۔محکمہ زراعت کے ایک سینئر افسر نے کہاکہ سبزیوں کی کاشت میں رقبہ اور پیداواری صلاحیت دونوں میں قابل ذکر توسیع دیکھی گئی ہے۔ زیادہ پیداوار والی اقسام، پولی ہاؤس فارمنگ، اور بہتر آبپاشی کی معاونت بہت اہم رہی ہے۔ کشمیر اب سبزیوں کی پیداوار میں آرام سے سرپلس ہے۔ ہم صرف مقامی مانگ کو پورا نہیں کر رہے ہیں ہم ملک کے دیگر حصوں کو بھی سپلائی کر رہے ہیں۔ یہ رجحان ظاہر کرتا ہے کہ سبزیوں کی کاشت کشمیر کی زرعی معیشت کا ایک مضبوط ستون بن رہی ہے۔عہدیداروں نے بتایا کہ کشمیر میں اگائی جانے والی سبزیاں بشمول جیسے ہاک، کولارڈ ساگ، شلجم، گاجر، مٹر اور ٹماٹر اپنے معیار اور تازگی کی وجہ سے مارکیٹ میں وسیع تر رسائی حاصل کر رہے ہیں۔پلوامہ، بڈگام، اننت ناگ، بارہمولہ اور شوپیاں جیسے اضلاع سبزی اگانے والے بڑے بیلٹ کے طور پر ابھرے ہیں۔ایک کسان نے کہاکہ دھان یا مکئی کے برعکس، سبزیاں تیزی سے واپسی اور ہر سال متعدد فصلیں دیتی ہیں۔ مقامی منڈیوں کے ساتھ ساتھ کشمیر سے باہر کی مانگ نے ہم میں سے بہت سے لوگوں کو کاشت کو بڑھانے کی ترغیب دی ہے۔ محکمہ نے ہائبرڈ بیجوں اور چھوٹے آبپاشی کٹس کی کمیونٹی سطح پر تقسیم کے ذریعے کچن گارڈننگ اور گھریلو سبزیوں کی پیداوار کو بھی فروغ دیا ہے۔زرعی ماہرین اقتصادیات بتاتے ہیں کہ یہ فاضل دیہی آمدنی کو بہتر بنانے اور خراب ہونے والی اجناس میں افراط زر کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ تاہم، وہ خبردار کرتے ہیں کہ اس شعبے کو مضبوط کولڈ اسٹوریج، ٹرانسپورٹ، اور پروسیسنگ انفراسٹرکچر کی ضرورت ہے تاکہ فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم سے کم کیا جا سکے اور کسانوں کو مناسب قیمتیں مل سکیں۔حکومت نے اشارہ دیا ہے کہ سبزیوں کی کاشت کے لیے مختلف مرکزی اسپانسر شدہ اسکیموں اور ریاستی سطح کی مداخلتوں کے ذریعے مدد جاری رہے گی۔بڑھتے ہوئے سرپلس اور بڑھتی ہوئی پیداواری قدر کے ساتھ، سبزیوں کی کاشت تیزی سے کشمیر کی زرعی کامیابی کی کہانیوں میں سے ایک میں تبدیل ہو رہی ہے جو ہزاروں کاشتکار خاندانوں کو امید اور مواقع فراہم کر رہی ہے اور خطے کی اقتصادی لچک میں مسلسل حصہ ڈال رہی ہے۔
