ٹی ای این
سرینگر// پہلی بار کشمیر کی سیب کی پیداوار کا ایک بڑا حصہ کم مانگ کی وجہ سے طویل مدت تک کولڈ اسٹوریج یونٹوں میں پڑا ہے۔ سیبوں کو ذخیرہ کئے ہوئے تقریباً 10 ماہ گزر چکے ہیں، اور ان میں سے تقریباً 10 فیصد اب بھی ذخیرہ میں ہیں، جو ابھی تک ہندوستانی منڈیوں تک نہیں پہنچ پائے ہیں۔باغ مالکان اور تاجروں نے اس غیر معمولی صورتحال پر تشویش کا اظہار کیاہے۔باغ مالکان کا کہنا ہے کہ اگلا سیزن اسٹورز میں بیرآڑو کی آمد کے ساتھ شروع ہو چکا ہے، اور زیادہ کثافت والے سیب کا سیزن جلد شروع ہونے کی امید ہے۔انہوں نے کہا کہ اکتوبرسے نومبر 2023 میں سیب کے مرکزی سیزن کے دوران نسبتاً قیمتوں میں زبردست کمی آئی ہے، جس کی وجہ سے ذخیرہ شدہ پیداوار معمول سے زیادہ دیر تک فروخت نہیں ہوئی۔ عام طور پر، سیب اپریل یا مئی تک صاف ہو چکے ہوتے ہیں۔یہاں تک کہ سی گریڈ کے سیب نے بھی مرکزی سیزن کے دوران بہتر منافع حاصل کیا۔ یہ کولڈ سٹوریج یونٹس میں رکھی گئی پیداوار کے لیے ایک ہمہ وقتی کم شرح ہے۔کاشتکاروں نے کہا کہ مختلف ممالک سے سیب کی بڑی تعداد میں آمد نے مقامی مارکیٹ کو متاثر کیا ہے۔ملک بھر میں خوردہ سپر مارکیٹوں اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر جنوبی افریقی سیب کی بڑھتی ہوئی موجودگی نے صورتحال کو مزید خراب کر دیا ہے، کشمیری سیبوں کی مانگ میں کمی، قیمتوں میں کمی، اور کاشتکاروں اور تاجروں کو کافی نقصان پہنچایا ہے۔سی اے یونٹ ہولڈرز نے یہ بھی کہا کہ انہیں چیلنجز کا سامنا ہے کیونکہ ان کے اسٹورز پرمال برقرار ہے۔ ان کا کہنا تھا کہ ان حالات میں سیب اور دیگر پھلوں جیسے بیر کا بیک وقت انتظام کرنا ایک مشکل کام ہے جس کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔کولڈ سٹوریج یونٹس میں سے ایک کے مینیجر نے کہا کہ عام طور پر یہ اسٹورز اپریل سے جولائی کے آخر تک مفت ہوتے ہیں لیکن اس سال ایسا نہیں ہوا۔فی الحال، تقریباً 10 فیصد پیداوار اب بھی کولڈ اسٹوریج یو نٹوں میں ہے۔ ہمیں بہتر منافع حاصل کرنے کے لیے مانگ میں اضافے کی امید ہے۔ تاہم، مارکیٹ بہت کم ہے، اور ہم امید کرتے ہیں کہ سیب جلد ہی صاف ہو جائیں گے کیونکہ ان کی شیلف لائف تقریباً پانچ سے چھ ماہ ہے، جب کہ تقریباً 10 ماہ گزر چکے ہیں۔کاشتکاروں کو امید تھی کہ طلب میں اضافہ ہوگا، لیکن ایسا ابھی تک نہیں ہوا۔ کشمیر بھر میں تقریباً 3 لاکھ میٹرک ٹن سیب مختلف سی اے سٹوریجز میں محفوظ ہیں۔ اوسطاً، کشمیر سالانہ 20 لاکھ میٹرک ٹن سے زیادہ سیب پیدا کرتا ہے، بعض اوقات یہ 25 لاکھ میٹرک ٹن تک پہنچ جاتا ہے۔جموں و کشمیر میں 2017 کے اقتصادی سروے کے مطابق، کشمیر کی نصف آبادی براہ راست یا بالواسطہ طور پر سیب کی صنعت پر منحصر ہے، جس میں 3.5 لاکھ ہیکٹر سے زیادہ سیب کی کاشت کی جاتی ہے۔
