ٹی ای این
سرینگر// جیسے ہی وادی کشمیر میں خزاں اپنی سنہری رنگت چھا رہا ہے، شادیوں کا متوقع سیزن آ گیا ہے، جو اپنے ساتھ تہواروں کی رونقیں لے کر آیا ہے جو اگلے ڈھائی ماہ تک جاری رہے گا۔ سینکڑوں شادیوں کے شیڈول کے ساتھ، سری نگر کی سڑکیں سجے ہوئے گھروں، ہلچل سے بھرے بازاروں اور جشن کے واضح نشانات سے ہرجگہ ہیں۔سری نگر کے قلب میں، بازاروں میں رونق لگی ہوئی ہے کیونکہ کنبے ضروری اشیاء جیسے سوٹ، سونا، مصالحہ جات اور دیگر رسمی اشیاء کی خریداری کر کے شادیوں کی تیاری کر رہے ہیں۔ سرگرمیوں میں یہ اضافہ اس تہوار کی مدت کے دوران کاروبار کے فروغ کے ساتھ مقامی معیشت کو نمایاں فروغ فراہم کرتا ہے۔سری نگر کے لال چوک کے ایک مقامی درزی نے کہاکہ شادی کے ملبوسات، خاص طور پر روایتی لباس کی مانگ بڑھ گئی ہے۔ہم آرڈرز کو پورا کرنے کیلئے چوبیس گھنٹے کام کر رہے ہیں، اور یہ ہمارے لیے سال کے مصروف ترین اوقات میں سے ایک ہے۔جبکہ شہر شادی کی تقریبات کا مرکز بنا ہوا ہے، کشمیر کے دیہی حصے اپنی اپنی تال کی پیروی کرتے ہیں۔ نومبر دیہاتوں میں شادیوں کیلئے ترجیحی وقت کی نشاندہی کرتا ہے، کیونکہ زرعی سیزن، جس میں پھلوں کی کٹائی اور چاول کی کٹائی شامل ہے، سمیٹتا ہے۔ اس سے دیہاتیوں کو شادی کی شاندار تیار یوں پر توجہ مرکوز کرنے کی اجازت ملتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ دیہی علاقوں میں شادیاں شہر کی طرح ہی شان و شوکت سے منائی جاتی ہیں۔کشمیری شادیوں کی ایک پہچان وسیع و عریض وازوان دعوت ہے، ایک کثیر نوعی ضیافت جس میں 30 پکوان شامل ہیں، جن میں سے زیادہ تر گوشت پر مبنی ہیں۔ پیشہ ور باورچی جنہیں وازوں کے نام سے جانا جاتا ہے پوری راتیں لکڑیوں پر دعوت کی تیاری میں گزارتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ذائقے بھرپور اور روایتی ہوں۔ سری نگر کے نوہٹہ علاقے سے تعلق رکھنے والے ایک قصاب نے کہاکہ ان تقریبات کے دوران گوشت کی کھپت بہت زیادہ ہوتی ہے، ہر شادی کے لئے سینکڑوں کلو گوشت کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ہمارا سال کا سب سے مصروف ترین وقت ہے، خاندان اپنی وازوان کی دعوتوں کے لیے روزانہ گوشت خریدتے ہیں۔بہت سے لوگوں کے لئے، کشمیر میں شادیاں صرف خاندانی معاملات ہی نہیں ہیں بلکہ کمیونٹی کی تقریبات ہیں۔ قریبی خاندانوں سے ہٹ کر، کشمیر کا شادی کا موسم معیشت کے مختلف شعبوں کو بڑھاوا دیتا ہے۔ جگہوں کو شاندار بصری ڈسپلے میں تبدیل کرنے کی ذمہ داری سجانے والوں سے لے کر وسیع کھانے کی تیاری کرنے والے کیٹررز تک، سیزن بہت سے لوگوں کے لیے اہم آمدنی فراہم کرتا ہے۔ ایک مقامی وازہ نے کہاکہ شادیاں ہمارے لیے لائف لائن ہیں۔ ہم اس موسم کے دوران اپنی زیادہ تر روزی کماتے ہیں، جو ہمیں باقی سال تک برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔بیوٹی سیلون اور گرومنگ پارلر بھی مانگ میں اضافے کا تجربہ کرتے ہیں کیونکہ دلہن اور مہمان اس موقع کے لیے اپنی بہترین نظر آنے کی کوشش کرتے ہیں۔ کشمیر کی شادی کے منظر میں ایک منفرد ذائقہ شامل کرنا ڈل جھیل میں منزل کی شادیوں کا بڑھتا ہوا رجحان ہے۔ پرسکون پانی، ہاؤس بوٹس، اور ہمالیہ کے شاندار پس منظر نے اسے علاقے سے باہر کے جوڑوں کے لیے ایک مطلوب مقام بنا دیا ہے۔ بہت سے غیر مقامی لوگ اب خوبصورتی سے سجے ہوئے ہاؤس بوٹس یا شکاروں پرشادی کی تقریبات کا انتخاب کرتے ہیں، جو اپنے خاص دن کے لیے ایک دلکش ماحول بناتے ہیں۔منزل کی شادیوں کی اس آمد نے مقامی معیشت کو مزید تقویت دی ہے، جس سے ایونٹ کے منصوبہ سازوں، کشتیوں کے مالکان اور دکانداروں کو فائدہ پہنچا ہے۔
