ٹی ای این
سرینگر//کشمیر میں جدید سیب درجہ بندی طرز کا تعارف خطے میں سیب کی پیکنگ اور مارکیٹنگ کے عمل میں انقلاب برپا کر رہا ہے، جس کے نتیجے میں معیار میں بہتری، کسانوں کے لیے منافع میں اضافہ اور روزگار کے نئے مواقع پیدا ہو رہے ہیں۔باغبانی کو طویل عرصے سے کشمیر کی معیشت کی ریڑھ کی ہڈی کے طور پر تسلیم کیا جاتا رہا ہے، جس میں سیب اس کی سب سے اہم پیداوار ہیں۔ مقامی آبادی کا ایک بڑا حصہ اپنی روزی روٹی کے لیے بالواسطہ یا بلاواسطہ اس صنعت پر منحصر ہے۔برسوں سے، سیب کے کاشتکار اپنی پیداوار کو ملک بھر کی مختلف منڈیوں تک پہنچانے کے باوجود مناسب قیمتیں حاصل کرنے میں ناکامی پر تشویش کا اظہار کرتے رہے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ چیلنج بنیادی طور پر مناسب گریڈنگ اور معیاری پیکیجنگ کے معیارات کی کمی کی وجہ سے ہے۔کچھ اسٹیک ہولڈرز نے حکومتی تعاون سے وادی کے مختلف حصوں میں جدید گریڈنگ لائنیں قائم کی ہیں۔ یہ سہولیات پیکیجنگ سے پہلے سائز اور معیار کی بنیاد پر سیب کو ترتیب دیتی ہیں، منظم اور معیاری ہینڈلنگ کو یقینی بناتی ہیں۔اس ترقی کے اثرات پہلے ہی واضح ہیں۔ نہ صرف کسانوں کو براہ راست فائدہ ہو رہا ہے بلکہ پھلوں کی صنعت سے وابستہ تاجر، مزدور اور ٹرانسپورٹرز بھی بہتر نظام کے ثمرات اٹھا رہے ہیں۔ایپل کے کسانوں کو تحفظ کی ضرورت ہے۔اعلی کثافت والے سیب کی قیمتیں 150 روپے سے 70 روپے فی کلو تک کم ہو جاتی ہیں۔پہلے، درجہ بندی کی سہولیات زیادہ تر کولڈ اسٹوریج یونٹس تک محدود تھیں۔ اب، حکومت کی مدد سے، اسی طرح کی ٹیکنالوجی چھوٹے پیمانے پر متعارف کرائی جا رہی ہے، جس سے کسانوں کی وسیع تر بنیادوں تک کوالٹی گریڈنگ قابل رسائی ہو گی۔پلوامہ میں ایک یونٹ ہولڈرنے کہاکہ گریڈنگ لائنوں کے متعارف ہونے کے ساتھ، سیب زیادہ بہتر شکل میں اور کم وقت میں منڈیوں تک پہنچ جاتے ہیں۔ تازہ، اچھی طرح سے پیک شدہ پھل ہمیشہ زیادہ مانگ کو اپنی طرف راغب کرتے ہیں، جس سے کسانوں کو بہتر قیمتیں مل سکتی ہیں۔کولڈ سٹوریج یونٹ کے منتظمین نے روایتی طریقوں کے مقابلے میں فرق کی وضاحت کرتے ہوئے کہاکہ پہلے، کسانوں کو پیکنگ پر اضافی وقت اور پیسہ خرچ کرنا پڑتا تھا، پھر بھی معیار متضاد رہا، اب، گریڈنگ لائنوں کے ساتھ، یہ عمل تیز اور زیادہ موثر ہے، جس سے کسانوں کو نقصان کے بجائے منافع کمانے کا موقع ملتا ہے۔ اس سے ان کا وقت بھی بچتا ہے۔انہوں نے مزید کہاکہ کشمیر درجہ بندی کی سہولیات میں ملک کے دیگر حصوں سے پیچھے تھا، جس کے نتیجے میں اکثر سیب کی اچھی قیمت نہیں ملتی تھی۔ اب، یہ فرق ختم ہو رہا ہے، اور مقامی لوگوں کے لیے روزگار کے نئے مواقع پیدا ہو رہے ہیں۔ایک مقامی کسان نے جدید ٹیکنالوجی کو اپنانے پر زور دیتے ہوئے کہاکہ کسانوں کو دوسری ریاستوں کے کاشتکاروں سے مقابلہ کرنے کے لیے جدید تکنیکوں کو اپنانے کی ضرورت ہے۔ گریڈنگ لائنز ایک اہم قدم ہے، اور ہم پہلے ہی ان کے براہ راست فوائد کا مشاہدہ کر رہے ہیں۔ماہرین کا خیال ہے کہ انفرادی فائدے کے علاوہ، یہ گریڈنگ یونٹس کشمیر کی مجموعی باغبانی کی معیشت کو تقویت دیں گے۔
