عظمیٰ نیوزسروس
سرینگر// گاسو کھمبر تقریباً ایک ہزار کسانوں کی آبائی زمین ہے ،جو اسٹرابیری کی تجارت سے وابستہ ہیں اور یہاں سیب کے باغات بھی ہیں ،جو ان کی روزی روٹی کا ذریعہ ہیں۔ گاسو کھمبر کا علاقہ اسٹرابیری کی کاشت کے لیے انتہائی موزوں سمجھا جاتا ہے۔حکومت کی مدد سے تقریباً 15 سال قبل گاسو میں اسٹرابیری کی کاشت شروع ہوئی۔ آج، مرد، عورتیں اور بچے سبھی فصل کی دیکھ بھال اور کٹائی میں حصہ لیتے ہیں، جو عام طور پر مئی سے جون کے موسم میں ہوتا ہے۔جبکہ اسٹرابیری کی کٹائی شمالی کشمیر کے ساتھ ساتھ جنوبی کشمیر کے کچھ حصوں میں واقع ٹنگمرگ میں بھی ہوتی ہے، کسانوں کا ماننا ہے کہ گاسو کھمبر میں اگائے جانے والے پھل اپنے بڑے سائز، رسیلے پن اور اعلیٰ ذائقے کے لیے نمایاں ہیں۔کشمیر میں موسم کی پہلی باغبانی کی فصلوں میں سے ایک، تازہ کٹائی ہوئی اسٹرابیریوں سے بھری ٹوکریاں لے کر کسان گاسو کھمبر گاؤں میں کھیتوں میں حرکت کرتے نظر آئے۔مقامی کسانوں کے مطابق، گاسو گاؤں میں روزانہ تقریباً 1,000 ٹریزسٹرابیری کی پیداوار ہوتی ہے، جو تقریباً 2,000 کلو گرام بنتی ہے۔
