ٹی ای این
سرینگر// آئی آر سی ٹی سی جولائی کے دوسرے ہفتے سے کٹرہ سری نگر وندے بھارت ٹرین میں کشمیری سبزی خور کھانا متعارف کرائے گا۔جنرل مینیجر، آئی آر سی ٹی سی آنندکمار جھاہم مقامی کھانا پیش کرنے کے لیے ایک منصوبے پر کام کر رہے ہیں اور یہ جولائی کے وسط تک شروع ہونے کی امید ہے ۔امبل کدو، ببرو، اور جموں پراٹھا جیسے پکوان ناشتے میں پیش کیے جائیں گے، جبکہ پنیر چمن، کشمیری دم آلو، اور جموں راجما دوپہر کے کھانے کے اختیارات میں شامل ہوں گے۔یہ اقدام وزیر اعظم نریندر مودی کے 6 جون کو ٹرین کے افتتاح کے بعد کیا گیا ہے۔ IRCTC کا مقصد پریمیئر ٹرینوں میں مقامی ذائقوں کو فروغ دینا ہے اور اس نے کیوریٹڈ مینو کے لیے اعلیٰ فوڈ آؤٹ لیٹس سے مشورہ کیا ہے۔مسافروں کو معیاری سبزی خور آپشنز تک رسائی حاصل ہوگی جیسے اپما، پوہا، اور کٹلیٹ اگر وہ علاقائی کھانوں کو چھوڑ دیتے ہیں۔
