مشتاق الاسلام
سرینگر//سرینگر جموں قومی شاہراہ کی حالیہ بندش کے بعد جنوبی کشمیر میں کولڈ سٹوریج کی سہولیات سیب کے کاشتکاروں کیلئے ایک لائف لائن بن گئی ہیں کیونکہ وادی سے باہر کی منڈیوں میں پھلوں سے لدے ٹرکوں کی آمدورفت میں خلل پڑا ہے۔لینڈ سلائیڈنگ اور خراب موسم کی وجہ سے ہونے والی عارضی ناکہ بندی نے باغبانوں میں شدید تشویش پیدا کر دی تھی کیونکہ سیب خراب ہونے کے باعث اپنی تازگی اور مارکیٹ کی قیمت کو برقرار رکھنے کیلئے بروقت نقل و حمل کی ضرورت ہے۔ تاہم پلوامہ، شوپیاں اور کولگام اضلاع میں جدید کولڈ اسٹوریج یونٹس کی دستیابی سے کسان اپنی پیداوار کو محفوظ رکھنے اور بڑے مالی نقصان سے بچنے میں کامیاب ہوئے ہیں۔پلوامہ کے ایک کاشتکار نے کہا کہ کولڈ اسٹوریج نیٹ ورک نے ہائی وے میں رکاوٹ کی وجہ سے ہونے والے نقصانات کو کم کرنے میں مدد کی‘‘۔حالیہ ہائی وے کی بندش نے ہماری پھلوں کی صنعت کو بری طرح متاثر کیا لیکن کولڈ سٹوریج ایک نعمت ثابت ہوا، اس کے بغیر ہمارا نقصان بہت زیادہ ہوتا۔ پہلے ایک لکڑی کے سیب کے ڈبے کی قیمت 100-200 روپے کے لگ بھگ تھی لیکن اگر پیداوار کو صحیح طریقے سے محفوظ نہ کیا جاتا تو وہ بھی ضائع ہو جاتا۔ کولڈ اسٹوریج نے ہمیں اس سے بچایا‘‘۔ایک اور کاشتکار محمد شفیع نے کہا کہ ذخیرہ کرنے کی سہولتوں کی بدولت کسان اب اس قابل ہو گئے ہیں کہ قیمتیں بہتر نہ ہو جائیں جب تک کہ وہ پریشان کن قیمتوں پر فروخت کرنے کی بجائے اپنا ذخیرہ رکھ سکیں۔پلوامہ کے چیف ہارٹیکلچر آفیسر ریاض احمد شاہ نے کہا کہ ضلع کا کولڈ سٹوریج بنیادی ڈھانچہ باغبانی کے شعبے کے تحفظ میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ہمارا کولڈ سٹوریج نیٹ ورک نقصانات کو کم کرنے میں اہم ثابت ہوا ہے‘‘۔ انہوں نے کہا’’پلوامہ میں ذخیرہ کرنے کی مضبوط گنجائش ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پھل سڑتا ہے یا خراب نہیں ہوتا ہے۔ جب بڑی مقدار میں پیداوار مارکیٹ میں آتی ہے تو قیمتیں گر جاتی ہیں، جس سے کسانوں کے منافع میں کمی آتی ہے لیکن کولڈ سٹوریج کے ساتھ، وہ اپنی سہولت کے مطابق فروخت کر سکتے ہیں اور ہائی وے میں رکاوٹوں کی فکر کیے بغیر اپنی پیداوار لے جا سکتے ہیں‘‘۔حکام کا کہنا ہے کہ حکومت کسانوں کو سبسڈی اور تکنیکی مدد کی پیشکش کرکے کولڈ اسٹوریج استعمال کرنے کی ترغیب دے رہی ہے۔
