طارق رحیم
کپوارہ//کپوارہ کی خوبصورت وادیوں میں محمد اشرف وار نامی ایک شہری کے کاروباری جذبے نے کامیابی کی ایک داستان رقم کی ہے، جس نے ایک معمولی ٹراؤٹ فارم کو تحریک کا ذریعہ بنا دیا ۔پانچ سال قبل ایم ایس سی کی ڈگری حاصل کرنے کے بعد محمد اشرف نے ٹراؤٹ کے شوق کو پروان چڑھانے کیلئے ایک غیر روایتی سفر کا آغاز کیا، جس نے نہ صرف اپنی زندگی کو نئی شکل دی بلکہ اپنی کمیونٹی پر بھی نقوش چھوڑے۔زبردست مالی چیلنجوں کے باوجود اشرف اپنے خواب سے چمٹا رہا۔ فشریز محکمہ کی غیر متزلزل حمایت اُس کیلئے لائف لائن بن گئی، جس نے اس کے وژن کو حقیقت میں بدل دیا۔2018 میں اپنے آغاز کے بعد اشرف کے ٹراؤٹ فارم نے فطرت کے چیلنجوں کا مقابلہ کیا ہے اور ترقی کی جو اس کے عزم کا ثبوت ہے۔انہوں نے کشمیر عظمیٰ کو بتایا ’’فطری حالات کی وجہ سے چیلنجز موجود ہیں لیکن مجموعی طور پر سب کچھ منصوبہ بندی کے مطابق ہوتا ہے‘‘۔اشرف کیلئے ٹراؤٹ فارم ایک کاروبار سے زیادہ ہے۔
یہ ایک جذبہ ہے جو اس کے حصول کو ہوا دیتا ہے۔انہوں نے کہا ’’میں اس ٹراؤٹ فارم سے برسوں سے جڑا ہوا ہوں اور جذبہ کبھی کم نہیں ہوگا‘‘۔اشرف نے کہا کہ یہ فارم اس کی روزی روٹی کا سنگ بنیاد ہے، اس کے خاندان کیلئے واحد مالی امداد ہے، جس سے اچھی آمدنی ہوتی ہے۔اشرف اپنے منصوبے کی معاشی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے اپنے خاندان کیلئے بنیادی مالیاتی ستون کے طور پر اس کے کردار کو نمایاں کرتا ہے، جس سے کافی آمدنی ہوتی ہے۔ٹراؤٹ مچھلی کی غذائیت کی اہمیت پر زور دیتے ہوئے اشرف وادی کشمیر میں اس کی برتری اور مقبولیت پر زور دیتے ہیں۔وار نے کہا’’صرف کپوارہ میں ہی نہیں، درحقیقت مجھے دوسرے اضلاع سے بھی آرڈر موصول ہوتے ہیں۔ ہم ہندو برادری کے مذہبی تہواروں پر بڑے پیمانے پر فروخت کرتے ہیںاور اسٹاک دستیاب رکھتے ہیں‘‘۔اشرف کے مطابق عام طور پر مچھلی کو فروخت ہونے کیلئے ایک سال لگ جاتا ہے۔ انہوں نے کہاکہ ٹراؤٹ کے لیے قابل فروخت وزن 300 سے 350 گرام کے درمیان سمجھا جاتا ہے اور اگر اسے صحیح طریقے سے پالا جائے تو یہ آٹھ ماہ میں یہ وزن حاصل کرتی ہیں‘‘۔چونکہ ٹراؤٹ مچھلی کو بہتے ہوئے پانی کی خالص ترین شکل کی ضرورت ہوتی ہے اسلئے تجارت سے نمٹنے کے دوران زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ برسات کے موسم میں پانی آلودہ ہو جاتا ہے اور کیچڑ کو جلد از جلد ہٹانا ضروری ہے اور ایسا کرنے میں ناکامی مچھلیوں کیلئے واقعی نقصان دہ ہو سکتی ہے۔انہوں نے بتایا چونکہ ٹراؤٹ مچھلی سب کو پسند ہے اسلئے اس کی مانگ ہمیشہ زیادہ رہتی ہے لیکن پھر بھی بہت سے لوگ ٹراؤٹ فش فارمنگ میں نہیں ہیںجبکہ ٹراؤٹ فش فارمنگ میں کافی گنجائش ہے۔ نوجوانوں کی حوصلہ افزائی میں اشرف پیش پیش رہتے ہیں تاکہ وہ کاروباری سفر شروع کریں۔ انہوں نے منشیات جیسے نقصان دہ مادوں سے پرہیز کرنے کی اپیل کرتے ہوئے نوجوانوں سے کہا کہ ایک امید افزا اور روشن مستقبل کیلئے زندگی میں مثبت انتخاب کریں۔
